試驗所用益生菌為北京博錦元生物科技有限公司肉牛專用儲優健牌益生菌，主要成分由乳酸桿菌、雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌、產朊假絲酵母菌及乳酸菌產物、復合酶、維生素等組成，有效總活菌數≥200 000 efu/kg，水分≤9.0%，無沙門氏菌，雜菌率≤1%，開包后飼料飼喂。 1.2 試驗動物 選擇臨床檢查健康的18月齡，體重400±36.41 kg的平涼紅牛育肥牛40頭，每10為一組，在育肥牛舍標注對照組、試驗I組、試驗Ⅱ組和試驗III組4個組別，分區飼喂 。 1.3 試驗方法 試驗于2022年5月15日-6月26日在甘肅雄康牧業有限公司肉牛養殖場進行，預試期7d，正試期35d。對照組飼喂基礎日糧，3個重復試驗組在基礎日糧中每天每頭添加肉生專用儲優健牌益生菌0.03kg。試驗期肉牛自由運動和飲水，做好牛場衛生、消毒和免疫工作，記錄肉牛日采食量、便秘發生情況、日增重。同時利用三級糞便中顆粒度過長，表明瘤胃通過率太高，當各層達理想比例時，瘤胃效率高，瘤胃養分達最佳平衡，可以作為飼料轉化的綜合評定基礎。

  益生菌作為肉牛日糧添加劑，能夠有效促進瘤胃中有益微生物生長，穩定瘤胃pH酸堿度，調節菌群平衡，刺激腸道內免疫細胞生長，從而促進牛體健康。為研究日糧中添加益生菌對平涼紅牛育肥效果的影響，本試驗選取40頭18月齡左右、體重400±36.41 kg的平涼紅牛育肥牛作為試驗對象，進行為期35d的飼喂試驗，通過觀察肉牛采食量、便秘發生率和日增重等的變化，比較分析各組飼料轉化及育肥效果。結果表明，試驗組育肥牛采食量、飼料轉化率和日增重均高于對照組。因此，在肉?；A日糧中添加益生菌能夠降低肉牛便秘發生率，提高飼料轉化率，育肥效果明顯。